宁夏枸杞地里不光收果，叶子也成了钱。9月30日，宁夏日报报道了宁夏正山堂生物科技的故事：这家企业用3年时间，把贺兰山脚下的枸杞叶做成红茶，如今每年收购枸杞叶约10万斤，年产值做到500万元。

一、三年磨出一杯枸杞红茶

这事起于2023年的闽宁协作。宁夏向福建正山堂茶业发出邀请，想让传承400多年的红茶制作技艺，跟宁夏的道地枸杞碰一碰。想法是好，做起来全是坎。公司总经理马金超原本干环保，跨界做茶两眼一抹黑。先用果用枸杞叶试，几轮检测下来指标达不到制茶标准，只能搁置。口感更是绕不过去——枸杞叶味道重，直接炒出来大众不买账。团队一遍遍试、一遍遍改，总算在车间里打磨出成熟稳定的生产模式。

二、"山海分工"怎么分

说白了就是各干各擅长的。鲜叶进厂后，萎凋、揉捻、发酵、烘干这些核心工序，八成在宁夏完成，先做出半成品；再运到福建正山堂，靠人家百年红茶的精制工艺、品控体系做提香、分装，借着全国渠道往外推。宁夏出"塞上滋味"，武夷山出"工夫"，两条链在一只茶杯里合上了。如今这杯枸杞红茶已经在长三角、华北站稳脚跟，茶文化还配上了外语翻译，沿着丝路往外走。

三、行情与选货建议

行情方面，农业农村部信息中心数据显示，10月3日中宁国际枸杞交易中心枸杞子报36元/公斤，秋果季价格总体平稳。叶子做茶这条路走通，对咱产地企业也是个提醒：果之外，枝头上的东西都有文章可做。宁旺春这边秋果季正常备货，批发客户按等级、干度验货就行；想尝鲜的朋友，枸杞芽茶、八宝茶这类产品值得一试。想了解今日产地报价的，可以打电话或后台留言。