9月22日,"活力中国调研行"采访团到了中宁县鸣沙镇红柳沟西岸。十几年前,这里还是一片沉睡千年的荒滩盐碱地,如今1.5万亩枸杞铺成绿洲,秋果季虽已过采摘高峰,枝头还挂着零星红果。宁夏日报9月26日刊发的这组报道,讲的就是这片枸杞园里人鸟默契的生态故事。
一、荒滩上种出了枸杞绿洲
2013年建庄时,创业者支起两顶帐篷开荒。十多年过去,荒滩一点点被染成1.5万亩枸杞绿洲,山势地貌完整保留。园子里的水也有讲究:罗山弱碱性地下水和黄河淡水按3:1调配,通过滴灌送到田间,比传统漫灌省水六成。种植密度卡得很死,GPS卫星打点定位,株距1米、行距3米,每亩严格控制在220棵。说白了,为了品质,庄园主动牺牲了产量。
二、人留一口,鸟儿来"接班"
有意思的是园子里的鸟。每年6月头茬夏果采摘季,田间人来人往,鸟儿集体"失踪",退到远处观望。等7月中下旬最后一茬夏果采完,人刚撤出,鸟群马上落满枝头,啄食剩下的残果。这些残果本来就是特意留的——庄园采摘只取八至九成熟的果子,烂果、裂果一律留在树上。除草靠物理方式,除虫靠生物防控,田里能看到蜘蛛结网、野兔窜行。报道里有句话说得好,这些"邻居"在册,本身就是一份最直白的生态检测报告。
三、生态种出来的果子,市场认不认?
市场给出了回应。这个庄园的产品拿下中国、美国、欧盟、日本四项有机认证,是宁夏唯一同时获得国内有机枸杞种植和加工双认证的企业。对产区来说,生态账最终能算成品质账,这一点正在被越来越多的采购方看在眼里。
宁旺春作为做中宁枸杞批发的本地企业,对这种种植方式不陌生。这几年产区分级越来越清楚,生态园的货和普通货摆在一起,干看果形、泡水看颜色,差别不小。给客户挑货时,我们习惯先问用途:自己喝、做八宝茶原料,还是走礼盒,再对号入座选货,把钱花在刀刃上。
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