进了11月，宁夏外面一天冷过一天，屋里门窗关得严，暖气、空调一开，不少人开始喊眼睛干、发涩。这两天来店里的老顾客，好几个都问起菊花配枸杞这个老搭配。这个搭配确实有它的道理，关键是怎么泡、什么人能喝。

一、为什么这俩是一对

菊花性微寒，传统上用来清散风热，对眼睛干、发热发胀这类感觉比较对症；枸杞性平，归肝肾经，管的是滋养。一个偏清、一个偏补，搭在一起不燥也不至于太凉，比单泡枸杞更适合又干又容易上火的秋冬室内环境。这是常见的养生常识，不是药，真有眼疾还是得看医生。

二、怎么泡更对味

干菊花选胎菊4到5朵，枸杞10来粒（10克以内），先温杯，用六七十度的温水冲，别用滚水，枸杞里的枸杞多糖和胡萝卜素怕烫。焖个5分钟再喝，喝完水把枸杞嚼着吃掉，营养不浪费。可以续水一两回，隔夜的别喝，汤色发浑就换新的。想加甜，冰糖放一小块就够，血糖高的朋友直接省掉。

三、几个人群要注意

菊花偏凉，平时吃点凉的就闹肚子、手脚常年冰凉的人，菊花减到一两朵，或者干脆单泡枸杞；正在感冒发烧的先停几天；也别当白水猛灌，一天两三杯足够。选枸杞还是那句老话：果蒂白点自然、颜色暗红不发艳，抓一把不粘手不结块的更踏实。我们店里280粒规格的干果泡杯正合适，出门想省事，枸杞原浆带着也方便。

天冷了，杯子里的温度比什么花活都实在。想知道怎么挑泡杯用的枸杞，打电话或后台留言都行。