9月13日，白露节气刚过去几天，中宁早晚温差已经拉到十几度。不少人最近觉得嗓子干、嘴唇起皮、早上起来口渴，这就是典型的秋燥。这个时候，宁夏枸杞就派上用场了——它性平味甘，入秋后适量吃一些，比夏天更合时宜。

一、三种润燥吃法

第一种是枸杞雪梨银耳羹。雪梨切块、银耳泡发撕小朵，小火炖到软糯，出锅前撒一小把枸杞焖两分钟就行。梨润肺，银耳生津，枸杞补益，秋天炖上一锅，全家都能喝。

第二种是枸杞菊花茶。取枸杞5克、菊花3克左右，温水冲泡。菊花清润，正好中和秋天的燥气，对着电脑久了眼睛发涩的人也合适。注意别用滚水久泡，枸杞的甜味和营养会打折扣。

第三种最简单：直接嚼着吃。每天5到10克，差不多一小把，早晚各一次。干嚼枸杞营养吸收更完整，就是刚开始吃会觉得有点甜腻，习惯就好。

二、这几类人要注意

枸杞虽性平，也不是人人都能放开吃。正在感冒发烧、嗓子红肿的人先停一停，等好了再吃；脾胃虚弱、容易拉肚子的朋友减量吃；糖尿病人群要留意用量，别一天一大把。孕妇和小孩吃之前，最好问问医生。

三、一个常见误区

不少人觉得枸杞泡完水，果子就没营养了，随手倒掉。其实枸杞里的胡萝卜素、多糖很多不溶于水，泡完的果子嚼掉才不浪费。还有人爱用绿茶配枸杞，茶里的鞣酸会影响吸收，想喝茶和吃枸杞，最好间隔开。

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