入秋后天气一天凉过一天,不少人开始抓一把枸杞泡水,觉得多多益善。其实枸杞虽是药食同源的平和食材,也不是人人都能放开吃。根据自己的身体情况调整吃法和用量,才是正经进补。

一、感冒发烧的人,先停一停
枸杞偏温补,正感冒发烧、喉咙肿痛或者拉肚子的时候,身体正在往外排邪气,这时候温补容易加重不适。等彻底好利索了再吃,不差这几天。
二、容易上火的人,减量配凉
体质偏热、经常口干舌燥、爱长口腔溃疡的人,干嚼枸杞等于火上浇油。建议每天不超过10克,或者搭配菊花、麦冬这类偏凉的食材一起泡。我们平时给客户配八宝茶,遇到这类体质的朋友,一般都会提醒把红枣桂圆减一减,多放两粒菊花。
三、脾胃虚弱的人,别干嚼
脾胃虚寒、动不动就腹胀腹泻的人,干枸杞嚼着吃不好消化。改成泡水、煮粥或者炖汤,用量减半,肠胃的负担会小很多。胃里暖了,吸收才跟得上。
四、血糖偏高的人,管住量
枸杞含糖量不低,干果里糖分占了两三成。血糖控制不稳的朋友要悠着点,每天5到10克以内,也就是一小撮,吃完留意身体的反应。拿不准的话,先问问医生再决定吃不吃。
再给能正常吃的朋友说两句:健康成人每天10到20克干果就够了,大概一小把,贵在坚持而不是一次猛吃。眼下秋分将近,早晚温差大,用枸杞配雪梨、银耳煮个甜汤,比单泡水更适合这个时节。
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