天一冷，市场上宁夏枸杞的货开始换茬，夏果卖得差不多了，秋果顶上来。不少朋友买的时候没在意，回去一泡发现果子小了、肉薄了，还以为买到了次货。其实不一定是次货，很可能就是秋果。今天把秋果和夏果的区别说清楚，买的时候心里有数。

一、长出来的时间不同，底子就不同

夏果一般是六七月头茬采收，挂果期长、光照足，颗粒大肉厚，泡水后浮起来的多，干嚼发甜发软。秋果是九月往后结的，天凉了果子长得慢，个头普遍小一号，颜色更深、偏暗红，肉薄但紧实，糖分足，传统上秋果一直是入药和深加工的原料。中宁本地的说法是"夏果论相，秋果论性"，个中差别老药商最清楚。

二、怎么挑不踩坑

不管买哪种，先看三个地方。一看颜色：自然晾晒的中宁枸杞是暗红偏紫红，艳红发亮的要留个心眼。二抓一把松开：好果子散得开，粘成坨的要么含糖太高、要么受了潮，放不住。三看果蒂：蒂端有自然白点的更靠谱。秋果小是正常的，但小而不瘪、捏着硬实的才是好货，又小又瘪的别要。

三、各有用处，按需买

平时泡水、干嚼、煮粥，优先选夏果，尤其280粒这个规格，泡开饱满好看，待客也有面子。打原浆、炖汤、泡料酒，秋果性价比更高，营养上差不了太多。量的方面，每天10到15克就够，大约二三十粒，贵在天天吃，不在一次吃多少。感冒发烧、肚子胀气那几天先停一停，等身体利索了再吃。

我们店里八宝茶用的多是夏果，图个卖相和口感，枸杞原浆反而不挑果，秋果打出来一样浓。眼下正是秋果上市的季节，价格比夏天实惠不少。拿不准买哪种的朋友，说说自己平时的吃法，我们给个实在建议。