11月15日一早，银川、中宁一带都白了。宁夏气象台14日下午发的暴雪蓝色预警，说的就是这波雨雪，15日到18日气温还要再降6℃左右，18日最低到零下11℃到零下6℃。这种天从外头回来，手脚发木，最想喝口热的。

一、姜丝配枸杞，一个散一个养

老辈人冬天爱煮姜汤，辣得直冲嗓子眼，喝两口就冒汗。枸杞性平味甘，主打滋补肝肾，跟姜搭着不打架：姜管往外散寒，枸杞管往里养着。做法不复杂，生姜切三四片细丝，冷水下锅煮5分钟，关火前把10克枸杞扔进去，盖上焖2分钟就行。枸杞别跟着姜一起熬，煮久了发酸，汤色也浑。

二、几点能喝，几点别喝

从外面回来手脚凉、淋了雪、吹了风，喝一碗热的挺舒服。但要说它能治感冒，那是抬举它了，真感冒发烧该休息休息、该看医生看医生。有几类人得注意：胃溃疡、胃酸多的，姜别放多，空腹更别喝；爱上火、嘴里起溃疡、大便干的，这几天先别喝；正在吃华法林这类抗凝药的，枸杞别大量长期吃，喝之前问问医生更稳妥。晚上也别灌一大碗姜水，人容易燥，睡不踏实。

三、量怎么抓，糖别乱加

一碗水，姜三四片、枸杞10克，大概二三十粒，中宁枸杞280粒的中等果抓一小把差不多。红糖白糖能不放就不放，血糖高的一律不放。枸杞泡完别扔，连果一起嚼了，里面的胡萝卜素、玉米黄素不溶于水，光喝水等于把好东西倒掉了。一天一碗就行，别当白开水灌。

家里有孩子的，姜丝减到一两片，枸杞三五粒就够，晾温了再喝。家里老人怕冷的，可以把枸杞换成十来粒配小米粥，比单喝姜水顶饿。

这两天雪化了路滑，出门注意脚下。想买点当年新货泡水、煮粥的，可以打电话或者后台留言，我们按等级给你挑。