9月23日就是秋分了。过了这一天，白天黑夜重新平分，宁夏这边的早晚温差一天比一天大，早上出门能明显觉出凉意。这时候吃枸杞，比起干嚼和泡水，煮进粥里更舒服——热粥本身暖胃，枸杞的甜味化在粥里，肠胃弱的人也不容易上火。

一、为什么秋分适合把枸杞煮进粥里

秋分之后燥气还在，但已经从温燥慢慢转成凉燥，光靠菊花那类清凉的搭配就不够了，得温润着来。粥是很好的载体：小米、大米熬得软烂，加上枸杞的红，看着就有食欲。在中宁，到了这个季节，家家早饭桌上基本都少不了一碗热粥。

二、三种家常煮法

最简单的是小米枸杞粥：小米50克淘洗后加水，大火烧开转小火熬20分钟左右，出锅前十分钟抓一小把枸杞撒进去，大约10克，再焖一会儿，枸杞泡软了正好。燕麦枸杞粥也省事，快煮燕麦片煮三分钟，撒枸杞再煮两分钟，早上赶时间也来得及。想再润一点的，把雪梨去皮切小块和枸杞一起下锅，嗓子发干的时候喝正合适。

三、几个提醒

一天总量还是控制在10到20克，粥里放了枸杞，其他时候的量就该减一减，别早上一把晚上一把。泡水那种"水喝完果扔掉"的老毛病，在粥里不存在——枸杞捞都捞不出来，直接吃掉了，一点不浪费。血糖偏高的朋友注意，粥本身升糖快，枸杞更要少放，配点蔬菜和蛋白质一起吃更稳。感冒发烧、正在拉肚子的时候先停几天，等身体缓过来再吃。

天凉了，早上与其干嚼一把枸杞，不如给自己熬一碗。想挑当季新货的朋友，可以打电话或后台留言，说说家里几口人，我们帮你算着量推荐。