眼下正是宁夏枸杞秋果上市的尾声，中宁各大交易市场的干货一天比一天多。新货一多，陈货、染色货也容易跟着混着卖。今天说几个在家就能做的挑法，买枸杞前先过一遍。

一、先看果蒂那个小白点

天然晒干的枸杞，果柄那一端有个白色或黄白色的小点，这是果蒂本来的颜色，怎么晒都不会变红。染色货把整颗果子都泡红了，蒂端也跟着发红发暗。抓一把摊在白纸上，对着光看蒂部，白点齐全的大概率靠谱。

二、泡一杯水，看颜色

好枸杞泡水，水色是淡淡的黄或橘黄，清亮不浑。要是泡出一杯艳红的水，红得发假，那基本是染色货，别喝。另外可以抓一把在干手心里搓几下，手心有红色浮色、果子黏成一团的，也要放下。硫熏过的货凑近闻有一股刺鼻酸味，天然枸杞是甘甜的果香。

三、新货陈货分清楚

新货颜色是暗红偏紫的自然红，颗粒饱满，捏起来不粘手；陈货放了一年，颜色发黑发乌，容易结块，抓一把松开会粘连。买回家储存讲究密封避光，天热就分装进冰箱冷藏。回潮不严重的，摊开晒晒还能吃，发霉长毛的果断扔。

每天干嚼或泡水10到20克就够，泡完的果肉记得吃掉，营养一半在渣里。感冒发烧那几天先停一停，血糖偏高的朋友也别把它当零食一把把抓。嫌挑货麻烦的，选我们宁夏本地的八宝茶或枸杞芽茶也行，配料干净，冲一壶就能喝一下午。

拿不准挑哪种的朋友，可以打电话或后台留言，按您的吃法帮您推荐。