都十月中旬了，嗓子还是发干，早上起来咳两声才顺气。这个季节润燥的吃法写过不少，今天说个更省事的：买点宁夏枸杞，拿蜂蜜腌起来，放冰箱慢慢吃。

一、为什么是蜂蜜配枸杞

蜂蜜润燥是老辈传下来的常识，温水和着喝，嗓子舒服；枸杞性平，秋天当日常嚼着吃也合适。两个都是甜口，渍在一起不冲味。腌过之后，蜂蜜把枸杞裹住，果肉回软，甜味也融进蜜里，早上赶时间舀一勺就能冲一杯，比干嚼省牙口。

二、做法三步，三两下就搞定

干枸杞50克上下，清水快速冲一遍，摊开晾干表面水分，带生水进罐容易坏。找个无水无油的玻璃罐，枸杞倒进去，蜂蜜倒到没过果子，盖紧放冷藏。等上两三天，果子吸饱了蜜就能吃。取的时候用干净干燥的勺子，别带水进去，这样存上一个月没问题。

吃法也简单：早上舀一小勺，兑60度以下的温水冲开——水太烫，蜂蜜的香气就闷掉了——搅匀喝掉，底下的枸杞连果一起嚼了。抹馒头、拌酸奶也行。

三、这几条先看再吃

一天一小勺足够，罐子里的枸杞算下来每天10克左右，别当零食挖着吃，总量超了照样燥。血糖高的朋友要注意，蜂蜜和枸杞都含糖，这一口就别贪了。家里有1岁以下小孩的，蜂蜜不能给婴幼儿吃，罐子收好。另外，嗓子干一个多星期不见好，或者带着发烧，别指望一勺蜜解决问题，该看医生看医生。

挑枸杞还是那句老话：果蒂带白点、颜色暗红不发亮的优先。我们宁旺春店里新到的秋果符合这个标准，八宝茶和枸杞原浆也一直在。想问产地行情或者怎么挑货，打电话或者后台留言都行。