后天就是立冬(11月7日)。天一冷,家里炖汤的频率明显高起来,鸡汤、排骨汤出锅前抓一把枸杞几乎是标配。后台这几天不止一位准妈妈问:孕妇能不能吃枸杞?会不会动了胎气?今天一次说清。
一、正常量吃没问题,别当补品猛补
先给结论:枸杞在药食同源目录里,性平,孕妇按正常量吃没有问题。真正要留意的是量。不少准妈妈一听"滋补"就使劲吃,干嚼一小把就是三四十克,糖分高,容易腹胀、嗓子发紧。稳妥的量是一天10克上下,也就是二三十粒,炖汤、泡水里的都算在内。
二、这几种情况先停一停
感冒发烧、嗓子疼的时候先停;血糖偏高或者查出妊娠期糖尿病的,量减到5克左右,并且算进全天糖分总量里,别再加红枣冰糖;体质偏热、最近便秘口干的少放;拉肚子的时候也先停。还有一条要紧:产检时有特殊医嘱的,比如血糖血压控制、用药期间,先问过医生再吃。枸杞替代不了叶酸、铁剂这些正经补充剂,该补的一样别落下。
三、炖汤怎么放更稳妥
做法上就一句话:关火前十分钟放,10克,用余温泡透。久煮多糖容易发酸,汤色也浑。平时泡水用六七十度温水,泡完连果嚼掉,营养才算不浪费。挑货还是老三样:果蒂有白点、颜色暗红、抓一把不粘手。我们这几天发货,不少单子是家里有孕妇的,一般建议选280粒这个规格的中等果就够了,不用特意追特级大果;家里常备八宝茶的,给孕妇那杯少放冰糖。想按自家情况搭配吃法的,后台留言,看到都会回。